Η Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης, με έδρα τη Θεσσαλονίκη, ιδρύθηκε το 1960, δηλαδή πριν από 85 χρόνια, από τον Κωνσταντίνο Καραμανλή. Το πρώτο εργοστάσιο στη Λάρισα λειτούργησε το 1961, το δεύτερο το 1962 στο Πλατύ, το τρίτο το 1963 στις Σέρρες, το τέταρτο το 1972 στην Ξάνθη και το 1975 άνοιξε το πέμπτο στην Ορεστιάδα.
Η Εταιρεία μας, εντάχθηκε στους συμβούλους στρατηγικής της Διοίκησης της Ε.Β.Ζ. το 2016, στο πλαίσιο της προσπάθειας να εξυγιανθεί, αποχώρησε όμως στη συνέχεια, προκειμένου να είναι σε θέση να υποστηρίξει συγκεκριμένη πρόταση από διεθνή επενδυτή.
